Clatite cu dulceata de visine

Desi este o reteta banala de clatite, atunci cand ai musafiri neasteptati, sunt usor si rapid de pregatit, iar daca mai esti si indemanatica ,si poti face figura aceea cu intorsul clatitei in aer ,vor fi si mai apreciate clatitele tale.
Asa cum multe dintre noi stim sa facem clatite,imaginatia are frau liber la umplerea lor,de la umpluturi dulci (desert)cum ar fi :gemul,dulceata,ciocolata ,etc,la umpluturi sarate (aperitiv) :crema de branza simpla sau cu verdeata,carne de pui,ciuperci,sunca presata ,etc.

Sa va dau si reteta mea de clatite:

• 2 oua
• putina sare
• 1-2 linguri ulei
• apa minerala si faina cat sa fie un aluat usor curgator(ca o frisca lichida)

Se amesteca toate ingredientele bine cu ajutorul telului,si cu un polonic turnam,aluatul in tigaia bine incinsa,si le coacem pe ambele parti.
Usor incat si copii o pot face.Pofta buna!

                                                                POFTA BUNA!