Tort palarie mov

Am facut pentru o doamna asistenta un tort in forma de palarie si a vrut de culoare mov,am mai atasat la palarie si o panglica ca asa este frumos si bineanteles un buchetel de trandafirasi.
Gustul a fost unul demential,dupa care se da in vant mai toata lumea,ciocolata si menta.

Desi initial nu am crezut ca v-oi reusi sa fac acest tort care s-a vrut a avea o greutate de doar 1,5kg,am tot cautat in ce sa fac si am reusit blat amandina facuta intr-o caserola cu diametrul de doar 18 cm si inca un blat cu diamertul de 16cm,am reusit si aceasta performanta de a calcula cu exactitate cat blat trebuie,cata crema ,siropul,crema de unt si in final fondantul si decoratiunile.Am lucrat cu cantarul mai ceva ca la bijuterie :)) sper sa va placa,desi eu nu prea sunt incantata,de prestanta pastei care a fost super moale si nu stiu de ce,abia am reusit sa o asez pe tort,de scos aerul nici nu a mai fost cazul ca nu am mai avut cum :(